{"id":7981,"date":"2025-11-26T01:48:14","date_gmt":"2025-11-25T22:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fm945apucarana.com.br\/noticias\/?p=7981"},"modified":"2025-11-27T01:49:34","modified_gmt":"2025-11-26T22:49:34","slug":"produtora-de-apucarana-vence-concurso-cafe-qualidade-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fm945apucarana.com.br\/noticias\/2025\/11\/26\/produtora-de-apucarana-vence-concurso-cafe-qualidade-parana\/","title":{"rendered":"Produtora de Apucarana vence Concurso Caf\u00e9 Qualidade Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"\n
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A cafeicultora Fl\u00e1via Guimar\u00e3es da Silva Rosa, de Apucarana, conquistou o 1\u00ba lugar na categoria caf\u00e9 natural do 23\u00ba Concurso Caf\u00e9 Qualidade Paran\u00e1, uma das principais premia\u00e7\u00f5es do pa\u00eds. A cerim\u00f4nia de entrega ocorreu nesta ter\u00e7a-feira (25\/11), no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, reunindo cafeicultores, lideran\u00e7as do setor, t\u00e9cnicos, pesquisadores e autoridades, entre elas o vice-governador Darci Piana e o secret\u00e1rio estadual da Agricultura e do Abastecimento, M\u00e1rcio Nunes.<\/p>\n\n\n\n

O prefeito Rodolfo Mota parabenizou a produtora e destacou que a conquista refor\u00e7a a elevada qualidade dos caf\u00e9s produzidos em Apucarana. Ele lembrou que o munic\u00edpio tem sua hist\u00f3ria diretamente ligada \u00e0 cafeicultura, atividade que segue importante para a economia local e preserva uma forte mem\u00f3ria cultural. \u201cQuem chegou aqui nas d\u00e9cadas de 50, 60 e 70 viveu o auge do caf\u00e9 antes da geada negra. Mesmo depois disso, muitos produtores continuaram na atividade e passaram a investir em caf\u00e9s de qualidade\u201d, afirmou Rodolfo Mota.<\/p>\n\n\n\n

Promovido pela C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 do Paran\u00e1 \u2014 formada pelo Sistema Faep, Seab, IDR-Paran\u00e1 e Associa\u00e7\u00e3o dos Engenheiros Agr\u00f4nomos de Londrina \u2014 o concurso \u00e9 considerado o terceiro maior do g\u00eanero no Brasil, ficando atr\u00e1s apenas das premia\u00e7\u00f5es realizadas em Minas Gerais e Esp\u00edrito Santo, principais produtores nacionais de caf\u00e9. Em sua 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o, a competi\u00e7\u00e3o analisou mais de 100 amostras enviadas por produtores paranaenses, que separaram lotes espec\u00edficos para avalia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O concurso premiou os cinco melhores caf\u00e9s nas categorias natural, cereja descascado e melhor caf\u00e9 por regi\u00e3o do Estado. Al\u00e9m da vit\u00f3ria de Fl\u00e1via Guimar\u00e3es da Silva Rosa na categoria natural, a competi\u00e7\u00e3o reconheceu Sirlene Soares dos Santos Souza, de Pinhal\u00e3o, como campe\u00e3 na categoria descascado. J\u00e1 na categoria regional, o 1\u00ba lugar ficou com Natalina Bovo Bretan, de Ivaipor\u00e3.<\/p>\n\n\n\n

Apucarana sedia em dezembro semin\u00e1rio de caf\u00e9s especiais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Evento vai aproximar produtores, cafeterias e consumidores, fortalecendo a identidade regional do caf\u00e9<\/em><\/p>\n\n\n\n

Um dos desafios atuais dos cafeicultores locais \u00e9 ampliar a presen\u00e7a dos caf\u00e9s produzidos em Apucarana nas cafeterias da pr\u00f3pria cidade. \u201cApesar da qualidade reconhecida e premiada dos nossos gr\u00e3os, muitos estabelecimentos ainda compram caf\u00e9 de fora. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 incentivar as cafeterias, bares e com\u00e9rcios locais a servirem o caf\u00e9 daqui. \u00c9 uma forma de valorizar o agricultor familiar, gerar renda local e fortalecer um produto que nos representa\u201d, afirmou o prefeito.<\/p>\n\n\n\n

Com esse objetivo, Apucarana sediar\u00e1 no dia 2 de dezembro, das 14h \u00e0s 19h, na Sociedade Rural de Apucarana, o 1\u00ba Semin\u00e1rio de Caf\u00e9s Especiais da Regi\u00e3o de Apucarana. A iniciativa deve reunir cafeicultores e t\u00e9cnicos rurais, baristas, propriet\u00e1rios de cafeterias, representantes de universidades e consumidores, em um espa\u00e7o voltado \u00e0 troca de conhecimento, experi\u00eancias e oportunidades de neg\u00f3cios. O evento busca fortalecer a identidade do caf\u00e9 regional e impulsionar o mercado de caf\u00e9s especiais no munic\u00edpio e na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Rodolfo Mota refor\u00e7a que o semin\u00e1rio tem como objetivo aproximar os elos da cadeia produtiva. \u201cTem quem produz caf\u00e9 de alta qualidade, tem quem torra e prepara, e tem quem consome. A ideia \u00e9 conectar tudo isso. \u00c9 um evento constru\u00eddo a muitas m\u00e3os, envolvendo Apucarana e toda a regi\u00e3o da Serra de Apucarana e da Serra do Pirap\u00f3\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o prev\u00ea palestras t\u00e9cnicas sobre caf\u00e9s especiais e mercado, abordagens sobre Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas dos Caf\u00e9s do Paran\u00e1, orienta\u00e7\u00f5es sobre regulariza\u00e7\u00e3o de torrefa\u00e7\u00f5es, demonstra\u00e7\u00e3o de torra e degusta\u00e7\u00e3o sensorial. Tamb\u00e9m est\u00e1 programado um concurso regional, com participa\u00e7\u00e3o de produtores de Apucarana, Cambira, Calif\u00f3rnia e Jandaia do Sul.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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